Gerechten op de bon zetten en de bon versturen

Aantikken of zoeken, aantallen bijstellen met − en +, versturen met Verzend bon — en waarom de tafel daarna openblijft met een lege bon.

Wanneer gebruik je dit

De gast heeft besteld en je wilt het aanslaan. Je hebt een tafel gekozen, dus de menukaart en de bon staan op het scherm.

Gerechten aantikken

1. Kies bovenaan de menukaart de groep, of typ in Zoek gerecht of code, bijv. 3 cola. Zoeken gaat over de hele kaart; zie Zoeken in de kassa en sneltoetsen.
2. Tik een gerecht aan. Het komt meteen op de bon. Op de tegel verschijnt het aantal.
3. Nog een tik op hetzelfde gerecht maakt er twee van.
4. Vraagt de kassa eerst iets, zoals de gaarheid, beantwoord dat en tik op Op de bon; zie Vragen bij een gerecht beantwoorden.

Wil je dat de gerechten in een bepaalde gang komen of bij een stoel horen, kies dat dan vóór het aantikken; zie Gang en stoel kiezen.

Het Totaal onder de bon telt mee.

Een aantal bijstellen

Links op elke regel staat −, het aantal en +. Elke tik haalt er één af of doet er één bij. Op nul verdwijnt de regel.

Een opmerking of allergie

Tik op het potloodje in de regel om een opmerking bij dat ene gerecht te zetten, of typ in Opmerking bij de bon iets voor de hele ronde. Zie Een opmerking bij de bon of bij één gerecht zetten.

De bon versturen

1. Kijk de bon na. Wat je verstuurt, pas je op dit scherm niet meer aan.
2. Tik op Verzend bon (of Ctrl Enter op een toetsenbord). Op een telefoon hoef je daarvoor niet naar de bon: schuif in de donkere balk onderin de amber knop helemaal naar rechts. Een losse tik op die knop verstuurt niets, en laat je halverwege los, dan springt hij terug.
3. Onderin staat Bon verzonden naar de keuken. Tafel blijft open; nieuwe invoer is leeg. Zonder gekoppeld keukenscherm staat er Bon verzonden. Tafel blijft open; nieuwe invoer is leeg. Op een telefoon kleurt de balk daarbij kort groen met Bon verzonden.

De tafel blijft open en de bon gaat leeg, klaar voor de volgende ronde. Wat je net verstuurde, staat nu onder Al besteld. Zijn er bonprinters ingesteld, dan komen de bestelbonnen uit de printers die je zaak per menudeel heeft gekozen, bijvoorbeeld de keuken en de bar.

De bon leegmaken

Leeg (rechtsboven in de bon) en Annuleren (onder de bon) doen hetzelfde: ze wissen de nieuwe regels en de opmerking en laten de tafel los. Er is geen bevestigingsvraag en geen weg terug. Wat al verzonden is, blijft staan.

Let op

• Iets verkeerd aangeslagen en al verstuurd? Onder Al besteld haal je de regel weg met het prullenbakje, of pas je het aantal aan met het potloodje; zie Een ronde of regel annuleren. Na het betalen kan alleen een manager nog corrigeren.
• Per bon kun je hoogstens 120 regels versturen en per regel hoogstens 99 stuks.
• Een gerecht zonder eigen prijs toont Menu en telt voor nul euro mee.
• Is de servicedag al afgesloten met een Z-rapport, dan weigert Morris het versturen. En staat Open dienst verplicht aan, dan kun je alleen aanslaan als je vandaag in het rooster staat. Zie Je mag nu niet aanslaan of afrekenen.

Meer over Kassa op morris-horeca.nl.

Bijgewerkt op 27 september 2026