Het gastenbestand lezen
De vier KPI's boven het gastenbestand, de kolommen van de lijst, en het verschil tussen Nieuw, Vast, VIP en Geblokkeerd.
Wanneer gebruik je dit
Je staat op het tabblad Gasten en wilt weten wat de kaart Gastenbestand je vertelt: hoeveel gasten je hebt, wie ervan terugkomt en wat een label als VIP betekent.
De vier KPI's
Bovenaan het tabblad staan vier kaarten:
- Totaal gasten — met daaronder hoeveel daarvan een e-mailadres hebben.
- Marketingconsent — het percentage en aantal gasten met toestemming voor reclame.
- Terugkerend — gasten met 2 of meer bezoeken.
- Gem. besteding — het gemiddelde bedrag per reservering. Meegeteld worden de reserveringen van gasten in het gekozen filiaal waarvan de tafel in de kassa is afgerekend; alle rondes van één tafelbezoek tellen als één bedrag, en een correctie op een afgerekende bon telt daarin mee. Een ingelezen bedrag (kolom Besteed) telt hier niet mee. Is er nog niets afgerekend, dan staat er Geen data.
Het gastenbestand
Boven de lijst staat het zoekveld Zoek op naam of e-mail…, met rechts daarvan een filterbalk met vijf knoppen: Alle, Nieuw, Vast, VIP en Geblokkeerd. In elke knop staat hoeveel gasten eronder vallen. Zoek of filter je, dan verschijnt de knop Filters wissen.
De lijst heeft vaste kolommen, zodat de cijfers onder elkaar staan:
| Kolom | Wat je ziet |
|---|---|
| Gast | Initialen, de naam, eventueel een chip met het begin van de keukennotitie, en daaronder het e-mailadres en de bron |
| Laatste bezoek | De datum, of nog geen bezoek |
| Bezoeken | Het aantal bezoeken in het gekozen filiaal |
| Besteed | Het totaal besteed bedrag, of een streepje als dat niet bekend is. Loopt vanzelf op als de tafel van een reservering van deze gast in de kassa wordt afgerekend, en gaat mee omlaag of omhoog als je daarna een afgerekende bon corrigeert; een ingelezen bedrag is het beginpunt |
| Status | Het label van de gast |
Op een telefoon vallen de kolommen weg en zie je alleen de naam en het label.
De labels
- VIP (amber) — komt rechtstreeks uit het gastenbestand; een beheerder zet dit zelf.
- Vast (groen) — vanaf 2 bezoeken.
- Nieuw (blauw) — de rest.
- Geblokkeerd (rood) — deze gast kan niet meer reserveren. Dit label gaat vóór alle andere. Zie Een gast blokkeren.
Onderaan de kaart staat de telregel, bijvoorbeeld 60 van 90 gasten · gesorteerd op laatste bezoek. De lijst toont 60 gasten tegelijk; met de knop Meer tonen komen er telkens 60 bij. De pagina laadt hoogstens de 200 gasten met het meest recente bezoek.
Let op
- Een gast openen doe je door op de regel te klikken; dat opent de gastlade met de volledige gegevens.
- VIP wint van Vast: een VIP-gast met precies 1 bezoek krijgt toch het gouden label.
- Staat een gast er niet bij terwijl je hem verwacht? Kijk dan bij het gekozen filiaal. Het gastenbestand zelf heeft geen vestigingskolom; de pagina toont alleen gasten met reserveringshistorie in het gekozen filiaal.
Verwante artikelen
Meer over Loyaliteit op morris-horeca.nl.
Bijgewerkt op 4 oktober 2026