Een reservering via de telefoon komt niet tot stand

Waarom de gastvrouw soms geen tafel boekt terwijl de gast dat wel vraagt: een geblokkeerd nummer, een onzekere beschikbaarheidscheck, een tijd die niet vrij is, en waarom ze dan nooit "de reservering staat" zegt.

Wanneer gebruik je dit

Een gast belt om te reserveren, maar hangt op zonder boeking, of je ziet in het gesprek dat de gastvrouw is gaan doorverbinden in plaats van te boeken. Dit artikel laat zien wat er bij het reserveren precies gecontroleerd wordt, en wat er misgaat als dat niet lukt.

Twee stappen, altijd in deze volgorde

De gastvrouw boekt nooit in één beweging. Ze controleert eerst de beschikbaarheid bij Guestplan, leest de gegevens (datum, tijd, aantal personen, naam) hardop terug, en wacht op een duidelijk ja van de gast vóór ze de boeking daadwerkelijk plaatst. Ze zegt alleen dat een reservering "staat" nadat die stap ook echt is gelukt.

Het nummer van de beller staat geblokkeerd

Vlak voor de gastvrouw boekt, controleert Morris of het telefoonnummer van de beller bij een geblokkeerde gast hoort. Is dat zo, dan boekt ze niet en biedt ze aan door te verbinden met een collega — dit gebeurt zelfs als er voor de gevraagde tijd genoeg plek is. Zie Een reservering laten boeken via de telefoon voor precies waar dat in de boeking gebeurt, en Een gast blokkeren voor hoe blokkeren werkt.

Beschikbaarheid kan niet met zekerheid gecontroleerd worden

Is Guestplan voor dit filiaal niet gekoppeld, ontbreekt het restaurantnummer, of antwoordt Guestplan met een storing, dan mag de gastvrouw niet doen alsof de reservering in orde is. Ze biedt in plaats daarvan aan om door te verbinden met het restaurant. De prompt verbiedt haar expliciet om storingen, systeemnamen of interne koppelingen tegen de gast te noemen — de gast hoort dus nooit "Guestplan doet het niet", alleen dat ze wordt doorverbonden.

Zie De Guestplan-koppeling instellen als dit structureel gebeurt: dan ontbreekt waarschijnlijk de koppeling of het restaurantnummer voor dit filiaal.

De gevraagde tijd is niet vrij

Is er wel verbinding met Guestplan, maar staat de exacte gevraagde tijd niet open, dan boekt de gastvrouw niet zomaar de dichtstbijzijnde tijd. Ze biedt de gast de wél beschikbare tijden aan (tot maximaal twintig) en vraagt welke daarvan past. Pas als de gast een van die tijden kiest, gaat ze verder met teruglezen en boeken.

Let op

• Grotere gezelschappen dan je ingestelde grens ("Zelf aannemen tot") verbindt de gastvrouw altijd door naar de manager (met een terugval op Restaurant zonder eigen managernummer), ook als er voor die tijd wel plek zou zijn — ze probeert voor die groepen niet eens te boeken.
• Een geslaagde boeking krijgt een referentie uit Guestplan en is terug te zien in het detailpaneel van het gesprek, met een groene stip "Bevestigd in Guestplan". Zonder die referentie is er nooit een reservering geplaatst, wat de samenvatting van het gesprek ook suggereert.
• Lukt reserveren of doorverbinden allebei niet — bijvoorbeeld omdat er ook geen doorverbindnummer staat — zie dan Er is geen doorverbindnummer ingesteld.

Bijgewerkt op 28 augustus 2026