Wat de gastvrouw voor een beller doet

De drie dingen die de AI-gastvrouw tijdens een telefoongesprek kan: een tafel reserveren, een vraag uit de kennisbank beantwoorden, en doorverbinden naar een medewerker.

Wanneer gebruik je dit

Je wilt weten wat er precies gebeurt tijdens een gesprek dat de gastvrouw aanneemt — bijvoorbeeld om aan een gast uit te leggen wat ze wel en niet kan, of om een samenvatting op /telefonie beter te kunnen duiden.

Een tafel reserveren

De gastvrouw boekt altijd in twee stappen, nooit in één:

1. Ze vraagt datum, tijd, aantal personen, naam en eventueel een telefoonnummer, en controleert dat tegen de beschikbaarheid.
2. Is er plek, dan leest ze de gegevens hardop terug en wacht op een duidelijk akkoord van de beller. Pas daarna maakt ze de reservering echt aan.

Ze zegt alleen dat een reservering staat als dat boeken ook echt is gelukt. Is de gevraagde tijd niet vrij, dan biedt ze de wél beschikbare tijden aan (maximaal twintig). Een geslaagde boeking krijgt een boekingsreferentie die je terugziet in het gespreksdetail op /telefonie — zie Een gesprek terugkijken.

Vraagt de beller om een gezelschap groter dan de ingestelde grens bij Zelf aannemen tot, dan boekt de gastvrouw niet zelf: ze verbindt automatisch door naar het doorverbindnummer Manager (met een terugval op Restaurant als er voor deze vestiging geen managernummer is ingesteld). Zie De gastvrouw aan- of uitzetten voor die grens.

Belt een geblokkeerde gast vanaf het nummer dat als geblokkeerd bekend staat, dan boekt de gastvrouw ook niet: ze weigert en biedt aan door te verbinden met een collega. Zie Een reservering via de telefoon komt niet tot stand en Een gast blokkeren.

Een vraag beantwoorden

Elke ingeschakelde FAQ-vraag van de vestiging gaat als kennisbank mee in de opdracht van de gastvrouw. Er is geen aparte handeling voor "een vraag beantwoorden" — zodra een beller iets vraagt dat in die kennisbank staat, gebruikt de gastvrouw dat antwoord gewoon in het gesprek. Welke vragen erin staan, beheer je bij Een FAQ-antwoord toevoegen of verwijderen.

Weet de gastvrouw het antwoord niet zeker, dan biedt ze aan om door te verbinden in plaats van te gokken. Ze noemt daarbij nooit een technische storing, een systeemnaam of een interne koppeling tegen de gast.

Vragen om een medewerker

Wil een beller een mens spreken, dan verbindt de gastvrouw door. Welk nummer ze daarvoor gebruikt hangt af van de reden:

• Bij een klacht, of als de beller uitdrukkelijk om de manager vraagt: het doorverbindnummer Manager.
• Bij elk ander verzoek om een mens: het doorverbindnummer Restaurant.

Is het gekozen doorverbindnummer niet ingesteld, of mislukt de doorverbinding zelf, dan zegt de gastvrouw dat een collega het verder oppakt en hangt het gesprek af zonder dat er automatisch iemand wordt gewaarschuwd. Hoe je de drie doorverbindnummers instelt staat in Doorverbindnummers instellen.

Let op

• De gastvrouw herhaalt reserveringsgegevens altijd hardop voor ze boekt, en vraagt bij twijfel of een verstaanfout om verduidelijking in plaats van meteen door te verbinden.
• Ze noemt nooit interne informatie over personeel, financiën of bedrijfsstructuur, en ook geen technische storingen of systeemnamen.
• Een reservering via de telefoon komt in het externe boekingssysteem terecht, niet automatisch als los agendapunt ergens anders in Morris — het gespreksdetail toont de boekingsreferentie die je erbij nodig hebt.

Bijgewerkt op 28 augustus 2026