De gastvrouw aan- of uitzetten

Morris aan de telefoon per filiaal in- of uitschakelen, de stem, de spreeksnelheid en het gespreksscenario kiezen, tot hoeveel personen Morris zelf reserveert, en de opdracht aanpassen.

Wanneer gebruik je dit

Je wilt dat de telefoon voortaan door Morris wordt opgenomen, de digitale gastvrouw, of juist niet meer. Of je wilt de stem, de spreeksnelheid, het gespreksscenario, de groepsgrootte die Morris zelf boekt of de opdracht aanpassen. Dat regel je in de kaart Gespreksgedrag.

Waar het staat

1. Ga naar Instellingen en kies in de zijbalk onder Communicatie het tabblad Telefonie.
2. Kies bovenin het filiaal, bijvoorbeeld Amersfoort bij Café Morris. Alles op dit tabblad geldt alleen voor het gekozen filiaal.
3. Bovenaan staat de kaart Gespreksgedrag.

De velden in de kaart

• Gastvrouw inschakelen: staat standaard uit. Zet hem aan om Morris te laten opnemen. Wat er gebeurt als hij uit staat, lees je hieronder onder Let op.
• Stemdienst: OpenAI-stem (de standaard) of Nederlandse stem (Azure). Met de Nederlandse stem praat Morris met een stem die voor het Nederlands uit Nederland is gemaakt; Morris luistert en denkt verder precies zoals met de OpenAI-stem. Zie De Nederlandse stem kiezen.
• Nederlandse stem: Colette of Fenna (vrouw) of Maarten (man). Geldt alleen als Stemdienst op Nederlandse stem staat.
• Stem: tien keuzes. Sage (kalm, de standaard), Alloy (neutraal), Shimmer (helder), Echo (lager), Coral (warm), Ash (zacht), Ballad (rustig), Verse (levendig), Marin (fris) en Cedar (warm en laag). Kies het liefst Marin of Cedar: die klinken volgens OpenAI het best. Geen van de tien stemmen is speciaal voor het Nederlands gemaakt; bel zelf even om te horen welke in jouw zaak het prettigst klinkt. Met de Nederlandse stem is dit de stem waarmee Morris het gesprek afmaakt als die hapert.
• Spreeksnelheid: hoe snel de gastvrouw praat. 1 is normaal en over de telefoon het best te verstaan; kies bijvoorbeeld 0,9 als gasten Morris te snel vinden. Sneller dan 1 maakt tijden en aantallen moeilijker te verstaan, vooral voor oudere gasten. Alles van 0,25 tot en met 1,5 kan. Geldt vanaf het volgende gesprek. Zie Een stem kiezen voor de gastvrouw.
• Zelf aannemen tot: tot hoeveel personen Morris zelf een reservering aanneemt, standaard 10. Je kunt 1 tot en met 99 invullen. Bij een groter gezelschap legt Morris uit dat zelf boeken niet kan en dat een medewerker de aanvraag moet beoordelen. Morris verbindt dan niet uit zichzelf door; alleen als de gast daar zelf om vraagt en er een medewerker beschikbaar is. Anders biedt Morris een terugbelverzoek aan. Staat bij je reserveringen een lagere Absolute maximale groep ingesteld (Instellingen › Reserveringen, vak Widget), dan neemt Morris boven dat aantal ook geen reservering aan.
• Gespreksscenario: Morris helpt eerst (de standaard) of Morris noemt de mogelijkheden. Zie Gespreksscenario en begroetingen.
• Openingstijden: alleen ter info. De telefonie volgt de openingstijden en speciale sluitingsdagen uit Reserveringen van dit filiaal. Met Tijden wijzigen ga je daarheen. Eigen telefoonuren instellen kan niet meer.
• Huidige stand en Huidige begroeting: alleen ter info. Hier zie je of het nu Tijdens openingstijd, Buiten openingstijd of Te druk is, en met welke zin Morris een beller nu begroet.
• Opdracht aan de gastvrouw: een tekstvak met wat Morris over je zaak moet weten en hoe Morris klinkt. Dit veld wordt apart bewaard, zie hieronder.

Opslaan gaat vanzelf

De kaart heeft geen knop Opslaan. Morris bewaart een wijziging meteen als je een schakelaar omzet of een keuze maakt, en bij een veld waarin je typt zodra je dat veld verlaat. Achter de i naast de titel van de kaart staat het ook: Wijzigingen worden automatisch bewaard.

Bij elke wijziging gaat alles van vijf kaarten samen mee, zoals het op dat moment op het scherm staat:

• Gastvrouw inschakelen, Stem, Spreeksnelheid, Zelf aannemen tot en Gespreksscenario;
• de vier teksten uit de kaart Begroetingen;
• de drie nummers uit de kaart Doorverbinden;
• het Telnyx-nummer uit de kaart Telefonie en reserveringen;
• het Project-ID, de API-sleutel en Sleutel wissen uit de kaart OpenAI.

Het scenario en de begroetingen gaan alleen mee als je ze op dit scherm hebt veranderd. Zo zet een scherm dat al een tijd openstaat geen nieuwere keuze terug.

Onderin het scherm verschijnt dan kort de melding Opgeslagen.

Lukt het niet, dan staat onderaan deze kaart in rood de reden, ook voor een wijziging op een van de andere vier kaarten, met de knop Opnieuw proberen. De redenen staan onder het kopje Als opslaan niet lukt in Wat Telefonie bewaart.

De opdracht aanpassen

De opdracht wordt apart bewaard, los van de rest van de kaart.

1. Pas de tekst in Opdracht aan de gastvrouw aan en klik daarna buiten het tekstvak. Zodra je het vak verlaat, bewaart Morris de opdracht. Onderin het scherm verschijnt dan kort Opgeslagen.
2. Wil je tekst uit een document gebruiken, klik dan op Tekst uit bestand halen en kies een PDF-, Word- of tekstbestand van maximaal 10 MB. Staat er al tekst in het vak, dan komt de nieuwe tekst eronder, met een regel --- Geïmporteerd uit: bestandsnaam --- ervoor. Naast de knop staat hoeveel tekens er zijn ingelezen. Morris bewaart de opdracht daarna meteen, met alles wat er op dat moment in het vak staat.

Heb je voor dit filiaal ooit een opdracht bewaard, dan toont het vak die tekst. Anders staat er een korte voorbeeldtekst.

Wat Morris met je opdracht doet

Je opdracht is één van vier delen die Morris bij elk gesprek meekrijgt:

1. Vaste telefoonregels, die je niet kunt wijzigen. Bijvoorbeeld: een reservering pas bevestigen als die echt is vastgelegd, het nummer van de beller alleen gebruiken na toestemming, en nooit uit zichzelf doorverbinden. Ook hoe Morris spreekt hoort erbij: tijden als "half acht 's avonds" en een aantal personen in twee vormen ("met z'n zessen, dus zes personen"), omdat zulke woorden over de telefoon makkelijk verkeerd overkomen.
2. De gegevens van je filiaal: de naam van je zaak, dat de assistent Morris heet, de grens van Zelf aannemen tot en of WhatsApp-reserveringsberichten zijn ingeschakeld.
3. Je eigen opdracht, onverkort. Heb je niets bewaard, dan gebruikt Morris een korte standaardtekst: Nederlands spreken tenzij de beller een andere taal spreekt, warm en kort.
4. Je FAQ en het actieve scenario met de huidige stand.

De vaste regels, de gegevens van je filiaal en het scenario gaan voor. Staat in je opdracht iets wat daarmee botst, bijvoorbeeld "verbind bij twijfel door", dan volgt Morris de vaste regels. De rest van je opdracht, zoals informatie over je zaak en de toon, blijft gewoon gelden.

De WhatsApp-koppeling stel je in bij Koppelingen; de vijf berichtkeuzes staan bij Meldingen en berichten. De gastvrouw aanzetten of een eigen opdracht bewaren schakelt dat kanaal niet in. Pas met een ingerichte en ingeschakelde koppeling én de voorkeur Automatisch bij telefonische reserveringen op de kaart WhatsApp-bevestiging aan zet Morris reserveringsberichten automatisch klaar na de normale boekingsbevestiging. Afmeldingen en gastblokkades blijven gelden. Zie WhatsApp instellen.

Let op

• Gastvrouw uit betekent niet altijd doorverbinden. Staat Gastvrouw inschakelen uit, of is er voor dit filiaal geen werkende OpenAI-sleutel, dan neemt Morris niet op. Tijdens openingstijd gaat het gesprek dan door naar het doorverbindnummer Restaurant. Buiten openingstijd, met Te druk aan, of als er geen doorverbindnummer is, hoort de beller Op dit moment kunnen wij uw gesprek niet aannemen. Belt u alstublieft later opnieuw. en wordt er opgehangen.
• Alleen in het vak klikken bewaart niets. Zolang je de tekst niet wijzigt, blijft de opdracht zoals hij was.
• Een lege opdracht wordt niet bewaard. Onder het vak staat dan Vul eerst een opdracht in. met de knop Opnieuw proberen, en de eerder bewaarde opdracht blijft gelden. Terug naar de standaardtekst kan op dit scherm dus niet; neem daarvoor contact op met Morris.
• Zolang de instellingen niet geladen zijn, bewaart Morris niets. Anders zou een wijziging de gastvrouw kunnen uitzetten. Zie De telefonie-instellingen openen.
• De schakelaar werkt meteen. Er is geen aparte bevestiging: zodra de melding Opgeslagen verschijnt, geldt de nieuwe stand voor het volgende gesprek dat binnenkomt.
• De eerste wijziging bewaart ook de schakelaar. Is er voor dit filiaal nog nooit iets bewaard, dan staat Gastvrouw inschakelen op het scherm uit. Zodra je op een van de vijf kaarten iets wijzigt, bewaart Morris alles zoals het er staat, dus ook die uit-stand. Zet de schakelaar daarom aan als je wilt dat Morris opneemt.
• Zonder herkend nummer komt er geen gesprek binnen. Morris herkent het filiaal aan het gebelde nummer. Hoort dat nummer bij geen enkel filiaal, dan neemt Morris de oproep niet aan, wat er op deze kaart ook staat. Zie De telefonie-instellingen openen.
• Te druk staat niet op deze kaart. Dat zet je aan op de pagina Telefonie; zie Te druk aanzetten.

Meer over AI-telefonie op morris-horeca.nl.

Bijgewerkt op 21 oktober 2026