Het tabblad Overzicht op de kassapagina lezen

De omzet per dag, de betaalmethodes, de productmix, de drukte per uur, de medewerkers en de omzet per wijk en per categorie, en waar elk op rekent.

Wanneer gebruik je dit

Je wilt zien waar de omzet vandaan komt: welke dag, welk gerecht, welk uur, welke medewerker. Dat staat op de kassapagina (POS in de bovenbalk), op het tabblad Overzicht. Het tabblad volgt de periode uit de datumbalk.

Omzet per dag

Een staafgrafiek met één staaf per servicedag. Beweeg je muis over een staaf en je ziet de dag, de omzet en het aantal bonnen. In de kop staat het totaal.

De grafiek telt alleen afgerekende bonnen, net als de rest van dit tabblad. Is er niets, dan staat er Geen omzet in deze periode.

Betaalmethodes

Per betaalmethode het aandeel in de omzet als percentage en als bedrag, met een balkje. Onderaan het totale aantal bonnen.

Productmix top 10

De tien gerechten met de meeste omzet, met het aantal stuks, de omzet en het aandeel in de omzet. Wil je alle gerechten zien, gebruik dan het rapport Productmix op het tabblad Rapporten.

Drukte per uur

Een raster met de weekdagen onder elkaar en de uren naast elkaar. Hoe donkerder een vakje, hoe meer bonnen er in dat uur zijn aangemaakt. Beweeg je muis over een vakje voor het aantal bonnen en de omzet. Alleen de uren waarin iets gebeurde, staan erin. Onderaan staat het drukste uur als Piek.

Medewerkers, Omzet per wijk en Omzet per categorie

Drie lijsten met per regel de naam, het aantal bonnen (en bij categorieën het aantal stuks), een balkje en het bedrag. Het balkje is geschaald op de hoogste waarde in die lijst. Elke lijst toont hoogstens twaalf regels.

Een regel zonder naam heet Onbekend, bijvoorbeeld een bon zonder medewerker.

Omzet per wijk deelt een bon in op de zone van zijn tafel op de plattegrond (Instellingen › Reserveringen, blok Plattegrond en tafels). Zo volgt het paneel je eigen wijkindeling. Een bon zonder tafel, of op een tafel die niet op de plattegrond staat, valt onder Zonder wijk. Zie Waar de tafels op de kassa vandaan komen.

Let op

• Alles op dit tabblad telt alleen afgerekende bonnen, net als de rapporten. Correcties tellen mee; geannuleerde rondes en regels niet. Een open bon staat hier dus nog niet in. Hoeveel bonnen er openstaan, zie je aan de tegel Open bonnen bovenaan de pagina.
• Verplaats je een tafel later naar een andere zone, dan telt ook zijn oude omzet voortaan bij de nieuwe zone. Het paneel kijkt naar de indeling van nu.
• De drukte telt een bon op het moment dat hij is aangemaakt, in Nederlandse tijd.

Meer over Kassa op morris-horeca.nl.

Bijgewerkt op 13 oktober 2026