Een aantekening bij een recept zetten

In het paneel Aantekeningen laat je een notitie achter bij een recept; dat mag elke rol, ook zonder schrijfrechten op het recept zelf.

Wanneer gebruik je dit

Je wilt iets kwijt over een gerecht zonder het recept zelf aan te passen: een observatie van de avond, een leverancier die tijdelijk iets anders levert, een idee voor de volgende kaartwissel.

Zo werkt het

1. Ga naar Keuken › Gerechten en open het recept.
2. Heb je de rol manager of owner, klik dan op Bewerken: het veld om een aantekening toe te voegen staat alleen in de bewerkmodus. Zonder die rol staat het veld gewoon in de leesstand.
3. Typ in het paneel Aantekeningen je notitie in het veld met "Aantekening toevoegen…".
4. Klik op Toevoegen (of druk op Enter). De aantekening verschijnt bovenaan, met je naam en het tijdstip erbij. Hij slaat meteen op, los van Opslaan in de bewerkbalk.

Het paneel toont de laatste vijf aantekeningen, de nieuwste bovenaan.

Let op

• Aantekeningen toevoegen mag iedere rol die de module kan openen. Het is de enige schrijfactie bij een recept die géén rol manager of owner vraagt. Handig voor een kok die iets wil doorgeven zonder het recept te mogen wijzigen.
• Een lege aantekening wordt niet verstuurd.
• Het tijdstip staat in servertijd (UTC). In Nederland loopt dat één of twee uur achter op de klok.
• Aantekeningen kun je niet bewerken of verwijderen. Alleen het verwijderen van het hele recept neemt ze mee.
• Bij Dupliceer gaan de aantekeningen mee naar de kopie. Bij het kopiëren naar een ander filiaal niet.
• Een aantekening verhoogt het versienummer van het recept niet. Hij staat naast het recept, niet erin.

Meer over Keuken op morris-horeca.nl.

Bijgewerkt op 10 oktober 2026