Leveranciers aanmaken en aan ingrediënten koppelen

De twee plekken waar je een leverancier aanmaakt, hoe je ingrediënten toewijst, en waarom je een leveranciersnaam in één keer goed wilt hebben.

Wanneer gebruik je dit

De bestellijsten groeperen je ingrediënten per leverancier: één kaart per leverancier, met bovenaan de kaart Oningedeeld voor alles zonder leverancier. Hier lees je hoe je leveranciers aanmaakt en ingrediënten indeelt.

Een leverancier aanmaken

Dat kan op twee plekken:

1. Snel, vanuit een ingrediënt: open het ingrediëntvenster en klik op de + naast de keuzelijst Leverancier. Morris vraagt alleen een naam; de nieuwe leverancier staat meteen geselecteerd.
2. Volledig, op de Bestellijsten-pagina: klik op + Leverancier boven de lijst. Er klapt een formulier uit met Leverancier (verplicht), E-mail en Telefoon; afronden doe je met Leverancier toevoegen.

Een ingrediënt indelen

• In het ingrediëntvenster: kies een naam in de keuzelijst Leverancier, of Oningedeeld om de koppeling weg te halen.
• Op Keuken › Bestellijsten: elke regel heeft dezelfde keuzelijst, en een keuze wordt daar meteen bewaard. De regel verhuist dan direct naar de kaart van die leverancier.

Let op

• Een leverancier wijzigen of verwijderen heeft geen scherm. Er is wel een API-route (PUT/DELETE /api/recepten/suppliers/<id>), maar geen knop in de receptenmodule of op de Bestellijsten-pagina. Via het scherm herstel je een typefout dus door een nieuwe leverancier aan te maken en de ingrediënten om te hangen; de oude blijft in de keuzelijsten staan. Verwijderen via de API is een zachte verwijdering: net als bij ingrediënten blijft de rij bestaan (voor bestaande koppelingen en historie) en verdwijnt de leverancier alleen uit de keuzelijsten.
• Leveranciers horen bij één vestiging. Kopieer je een recept naar een andere vestiging, dan maakt Morris de leverancier daar automatisch aan of koppelt hij op naam aan een bestaande.
• Aanmaken en toewijzen vragen schrijfrechten (manager of owner).

Bijgewerkt op 28 augustus 2026