Bij een MEP-taak zien in welke gerechten hij zit

Koppel een taak op een MEP-lijst aan een recept of ingrediënt uit Keuken. Dan staat bij de taak in welke gerechten dat zit, met een link naar elk gerecht. Ook in het portaal en de app.

Wanneer gebruik je dit

Een MEP-taak is vaak een onderdeel van een of meer gerechten: de hollandaise gaat in de eggs benedict en in de asperges. Koppel je de taak aan het recept of ingrediënt in Keuken, dan staat bij de taak Gebruikt in, met die gerechten. Zo weet de keuken waarvoor iets gemaakt wordt, en ben je met één klik bij het gerecht.

Een taak koppelen

1. Open Keuken › MEP lijsten, het tabblad Vaste lijsten, en kies de lijst.
2. Klik op Bewerken.
3. Bij elke taak staat het veld Recept of ingrediënt (optioneel). Klik erin of typ een deel van de naam. Je ziet de Recepten en de Ingrediënten van deze vestiging.
4. Kies er een en klik op Opslaan.

Een daglijst pas je op dezelfde manier aan; dan geldt het alleen voor die dag.

Vanzelf op naam

Heet een taak precies zoals een recept of ingrediënt, bijvoorbeeld "Hollandaise", dan hoort hij daar vanzelf bij. Het veld staat dan al ingevuld en je hoeft niets te kiezen. Bestaan er een recept en een ingrediënt met dezelfde naam, dan gaat het recept voor.

Wil je bij zo'n taak juist niets, maak het veld dan leeg en sla op.

Wat je dan ziet

Onder de taak staan twee regels:

• Recept: of Ingrediënt: met de naam, als die anders is dan de naam van de taak;
• Gebruikt in: met de gerechten op naam. Elk gerecht is een link naar Keuken › Gerechten. Zit het nog in geen gerecht, dan staat er Nog in geen gerecht gebruikt.

Een recept dat in een ander recept zit, telt mee: zit de hollandaise in een saus en die saus in de zalm, dan staat de zalm er ook bij. Gearchiveerde en verwijderde gerechten staan er niet bij. Morris zoekt de gerechten op bij het openen van de lijst, dus een nieuw gerecht staat er meteen bij.

In het portaal en de app tikt de keuken op het i-tje bij de taak. Zie In welke gerechten een MEP-taak zit.

Let op

• Je kiest alleen uit de recepten en ingrediënten van de vestiging van de lijst.
• Een gerecht openen kan alleen wie Keuken mag openen. Anderen zien de namen zonder link.
• Een andere keuze maakt een afgevinkte taak niet opnieuw open.
• Heeft de vestiging nog geen recepten en ingrediënten, dan staat het veld er niet.

Meer over Keuken op morris-horeca.nl.

Bijgewerkt op 28 oktober 2026