Iets terugzetten uit de prullenbak
Een verwijderd gerecht, recept, ingrediënt of een prijs van een leverancier staat 30 dagen in Keuken › Prullenbak. Zo zet je het terug, ook alles wat één persoon op één dag verwijderde.
Wanneer gebruik je dit
Je hebt per ongeluk iets verwijderd in Keuken, of iemand anders heeft dat gedaan. Wat je verwijdert, is niet meteen weg: het staat 30 dagen in de prullenbak en komt met één klik terug, met alles wat erbij hoorde (versies, bereiding, allergenen, prijzen).
Net verwijderd? Dan staat er onderin het scherm nog een melding met Ongedaan maken. Dat is de snelste weg.
Wat er in de prullenbak staat
Open Keuken › Prullenbak. Het getal op de tab is hoeveel er in staat. Per regel zie je:
| Kolom | Wat |
|---|---|
| Naam | Wat er verwijderd is, met eronder de categorie (of bij een prijs de leverancier). |
| Soort | Recept, Ingrediënt, Leverancier of Prijs van een leverancier. Gerechten en recepten heten allebei Recept. |
| Verwijderd | Dag en tijd. |
| Door | Wie het verwijderde. |
| Nog | Hoeveel dagen het nog bewaard wordt. |
Eén ding terugzetten
Klik op het icoon Terugzetten (een inbox) aan het eind van de regel. Het staat meteen weer op zijn plek, ook op de kassakaart als het daar stond.
Is de naam intussen opnieuw gebruikt (je hebt het gerecht al opnieuw ingevoerd), dan vraagt Morris een andere naam, met een voorstel als "Gerookte zalm (2)". Kies Terugzetten om het onder die naam terug te zetten, of Annuleren om het te laten staan.
Een prijs van een leverancier neemt zijn ingrediënt en leverancier mee terug als die ook in de prullenbak stonden; de melding zegt dat.
Alles van één persoon of één dag terugzetten
- Kies bovenaan bij Iedereen de persoon.
- Kies bij Alle dagen de dag.
- Klik op Alles terugzetten en bevestig.
Alles wat de lijst op dat moment toont, komt terug. Lukt het bij één ding niet (de naam is al in gebruik), dan gaat de rest gewoon door en noemt de melding wat niet terug kon; zet dat daarna los terug.
Let op
- Na 30 dagen ruimt Morris op. Wat dan nog in de prullenbak staat, is weg. Een ingrediënt met voorraadtellingen of prijsgeschiedenis, of iets wat een ander recept nog gebruikt, blijft verborgen bewaard zodat die geschiedenis klopt; terugzetten kan dan niet meer vanuit het scherm.
- Een verwijderd ingrediënt of basisrecept blijft in de recepten die het gebruiken staan, met zijn kostprijs. Het receptdetail zet er in de prullenbak achter.
- De prullenbak is alleen voor managers en owners, net als verwijderen.
- Elke verwijdering en elk terugzetten wordt vastgelegd, met wie het deed.
Verwante artikelen
Meer over Keuken op morris-horeca.nl.
Bijgewerkt op 28 oktober 2026