De tafelbezetting op de tijdlijn volgen

Hoe de tijdlijn is opgebouwd, welk deel van de dag je ziet, wat de pacingbalk en het zonemetertje zeggen en wat de kleuren van de blokken betekenen.

Wanneer gebruik je dit

Je wilt niet weten wie er komt maar waar ze zitten: welke tafel wanneer bezet is, waar nog een gat valt, hoe vol elk tijdvenster zit en of er iets over elkaar heen staat. Dat lees je op de weergave Tijdlijn.

Hoe de tijdlijn is opgebouwd

1. Klik op het tabblad Tijdlijn. De kaart heet Tafelbezetting; rechtsboven staat hoeveel reserveringen er op de tijdlijn staan.
2. Links staat een kolom met je tafels. Achter het tafelnummer staat het aantal stoelen.
3. Bovenlangs loopt de tijd, in stappen van een kwartier. Alleen de hele en halve uren krijgen een label.
4. Heb je pacing ingesteld, dan staat direct onder de tijden een rij Pacing. Zie hieronder.
5. De tafels staan gegroepeerd per zone. Op de zonebalk staat de naam, het aantal couverts in die zone en soms een klein metertje. Zie hieronder.
6. Elk gekleurd blok is een reservering. Erop staan de naam van de gast, daarachter in lichtere letters de opmerking, en rechts het aantal personen, dikgedrukt. De breedte is de tijd die de tafel geclaimd is. Is aan de gast een eindtijd doorgegeven, dan staat er een klokje met bijvoorbeeld tot 21:15.

Een blok begint en eindigt op de minuut, ook al loopt de tijdbalk per kwartier. Een gast die om 19:22 aan tafel ging, begint op de tijdlijn dus om 19:22 en niet om 19:15. Waarom een blok niet meer op de geboekte tijd staat, lees je in Placeren zet de tijd op het moment van placeren.

Past de opmerking niet in het blok, dan wordt hij afgekapt. Ga er met de muis op staan om de hele tekst in een zwevend kaartje te lezen.

Welk deel van de dag je ziet

De tijdlijn toont niet de volle 24 uur. Wat je ziet hangt af van het dienstfilter rechtsboven:

• Hele dag: minstens van 11:30 tot 23:30. Begint een dienst eerder of sluit hij later, dan loopt de tijdlijn mee.
• Een dienst: van Open vanaf tot Sluiting van die dienst, zoals ingesteld onder Instellingen › Reserveringen, tabblad Tijden.

Mis je een reservering, kijk dan eerst of hij buiten dat venster valt.

De pacingbalk

De rij Pacing laat per tijdvenster zien hoeveel couverts er binnenkomen tegenover het maximum. Links staat het maximum, bijvoorbeeld "max 16". Elk vakje toont het aantal geplande couverts in dat venster.

• Groen: minder dan de helft van het maximum.
• Amber, lichter of donkerder: vanaf de helft, en donkerder vanaf 80 procent.
• In de kleur van de tekst: het venster zit vol. Overdag is dat een donker vak met lichte cijfers, in de nachtstand een licht vak met donkere cijfers.
• Leeg: nog niemand in dit venster.

Klik op een vakje om het maximum ter plekke te wijzigen:

1. Er opent een kaartje met de dienst en het venster. Je ziet Nu gepland en het Plafond, en welke regel nu geldt.
2. Vul bij Max couverts in dit venster het nieuwe maximum in, als heel getal. 0 betekent dat het venster niet reserveerbaar is. Een leeg veld of een getal met decimalen geeft Vul een geldig geheel aantal in (0 of meer couverts).
3. Kies bij Geldt voor: Alleen vandaag (de dag die je in beeld hebt), Deze weekdag (staat standaard aan) of Algemene standaard.
4. Klik op Opslaan. De tijdlijn ververst zich.

Het maximum geldt voor elk venster van die dienst, niet alleen voor het vakje waarop je klikte.

Geldt er vandaag een specifiekere regel dan de keuze die je maakt, dan zegt het kaartje dat je wijziging wel bewaard wordt maar het plafond van vandaag niet verandert. Een vakje met een stippelrand loopt via een tijdvak-uitzondering en is hier niet te wijzigen. Klik je erop, dan zegt Morris waar je hem wel aanpast: Instellingen › Reserveringen › Pacing & balans. Hoe pacing werkt en waar je hem instelt, lees je in Pacing instellen.

Het zonemetertje

Achter het aantal couverts op een zonebalk staat een metertje als "24/20". Het eerste getal is het aantal couverts in die zone. Het tweede is het eerlijke aandeel van die zone: haar deel van de stoelen, toegepast op alle couverts die je in beeld hebt. Dat is de hele dag, of de dienst waarop je filtert. Alleen zones waar dan iemand zit tellen mee.

• Groen: de zone krijgt ongeveer haar deel.
• Licht amber tot half amber: de zone krijgt duidelijk meer dan haar deel.
• Volle amber met donkere cijfers: de zone krijgt structureel veel meer dan haar deel.

Het metertje wordt nooit rood: een volle zone is geen fout. Rood is in de tijdlijn alleen voor blokken waar echt iets mis is.

Ga er met de muis op staan voor de uitleg met de getallen. Het metertje is alleen om te lezen. De balans stel je in zoals beschreven in Wijken en balans instellen.

Wat de kleuren betekenen

De statuskleuren lopen van koel naar warm en weer terug:

• Koel — de gast komt nog: bevestigd.
• Amber — in optie, of bevestigd met borg.
• Amber met een gestreepte rand en een waarschuwingsdriehoek — de gast is te laat: bevestigd, en twintig minuten na de starttijd nog niet geplaatst.
• Warm met een teal bolletje — de gast zit aan tafel. Het blok zelf blijft amber; alleen het bolletje volgt de tafelstand (rood is op de tijdlijn voor een blok waar iets mis mee is).
• Grijs met een stippelrand — er is in de kassa afgerekend, maar de tafel is nog niet ingedekt gemeld.
• Gedoofd — de tafel is vrijgegeven; het blok zakt weg in de achtergrond.
• Amber rand met een streep links en een amber driehoek vooraan — de reservering komt te krap na een gast die aan tafel zit. Zie Te krap na een gast aan tafel.
• Rood met een waarschuwingsdriehoek — er is iets mis met dit blok: te veel personen voor de tafel, of dubbel gepland.

Heb je onder Instellingen voorkeuren met een eigen kleur staan, dan kleurt de eerste voorkeur van een reservering het blok. Staat Ronde tafel tussen de voorkeuren, dan gaat die kleur voor en staat Ronde tafel ook als label in het blok. Een foutkleur gaat altijd vóór een voorkeurskleur: rood blijft rood, en het amber van te laat en van te krap ook.

De waarschuwingsdriehoek: wat er aan de hand kan zijn

Klik op de rode waarschuwingsdriehoek in het blok. Er opent een venster met alles wat er op deze reservering speelt, en een knop Herplannen die je meteen in de tafelkiezer zet. Drie dingen geven een blok een rode driehoek:

• Te veel personen voor de tafel — het gezelschap is groter dan de capaciteit van de toegewezen tafel of tafels. Het blok is rood. Een tafelcombinatie telt met haar eigen aantal plaatsen, niet met de optelsom van haar tafels; zie Te veel personen bij een tafelcombinatie.
• Dubbel gepland — er staan twee reserveringen tegelijk op dezelfde tafel. Dan kleuren ze allebei rood tot iemand het oplost. In het venster staat de naam van de ander.
• De gast is te laat — de reservering staat op Bevestigd en de starttijd is twintig minuten voorbij. Het blok is amber met een gestreepte rand, niet rood: te laat vraagt je aandacht, maar is geen fout.

Hoe je een dubbele boeking oplost, lees je in Een reservering staat dubbel gepland.

De amber driehoek van een te krappe reservering is geen knop: klik op het blok zelf. Zie hieronder.

Te krap na een gast aan tafel

Een gast die Aan tafel zit, kan te dicht op de volgende reservering aan zijn tafel komen. Die volgende reservering krijgt dan een markering:

• amber: de gast is minder dan Opvolger herplaatsen bij minder dan (standaard 15 minuten) vóór haar begin weg, en eindigt door het placeren later dan geboekt. Het blok krijgt een amber rand met een streep links en een amber driehoek vooraan. Ga er met de muis op staan en je leest Te krap na met de naam van de gast die zit;
• rood: loopt de gast aan tafel al over de volgende reservering heen, dan staan ze dubbel en kleuren ze allebei rood, zoals hierboven.

Klik op het blok van die volgende reservering. Het detailpaneel opent, met daarboven het venster Te krap na voor de gast die zit: herplannen, een eindtijd doorgeven, of later. Zie Een te krappe volgende reservering oplossen na het placeren.

De amber markering staat alleen bij reserveringen die nog moeten komen, en alleen als Tijdlijn volgt placeren aan staat. Morris kijkt daarvoor naar de hele dag, ook als je op een zone of dienst filtert.

Slepen en klikken

• Klik op een blok om het detailpaneel van die reservering te openen. Staat er een markering Te krap op, dan opent ook het venster Te krap na.
• Sleep een blok naar een andere tafel of een ander tijdstip. Sleep je het naar een andere tijd, dan vraagt Morris eerst Tijd wijzigen?: kies de nieuwe tijd, houd de oude tijd (dan wissel je alleen van tafel; sleepte je alleen in de tijd, dan verandert er niets), of Annuleren. Past de nieuwe tijd niet in de ronde, dan vraagt Morris Buiten de ronde; met Toch opslaan ga je er bewust overheen (zie Rondes instellen). Staat er al iemand, dan vraagt Morris hoe je het wilt oplossen. Zie Een reservering naar een andere tafel of tijd verplaatsen.
• Klik op een leeg vak om een nieuwe reservering te maken met die tafel en die tijd al ingevuld.

Na een verplaatsing verschijnt rechtsboven in de kaart Ongedaan maken.

Let op

• Geannuleerde reserveringen en no-shows staan niet op de tijdlijn. Zoek je iemand die je zeker hebt ingevoerd, kijk dan in de lijst.
• Twee reserveringen die precies over elkaar heen liggen, zien er uit als één blok. Je ziet dan maar één naam. Klik op de waarschuwingsdriehoek om te zien wie er dubbel staan.
• Zonder pacingregels voor die dag staat er geen pacingrij.
• Vlak nadat je een blok hebt losgelaten reageert het rooster even niet, zodat het loslaten zelf geen nieuw paneel opent.
• Op een smal scherm scrolt de tijdlijn horizontaal.

Meer over Reserveringen op morris-horeca.nl.

Bijgewerkt op 21 oktober 2026