Zones instellen

Ruimtes tijdelijk volledig sluiten, hun volgorde bepalen en per ruimte een zacht plafond voor het aantal gasten zetten.

Wanneer gebruik je dit

Je deelt je zaak op in ruimtes: zaal, serre, terras, achterzaal. Elke tafel hoort bij één zone. Zonder minimaal één zone kan geen enkele tafel geldig zijn.

Een zone toevoegen

1. Ga naar Instellingen › Reserveringen. Het tabblad Zones staat in het blok Plattegrond en tafels als eerste open.
2. Klik rechtsboven op Zone toevoegen.
3. Vul de Zone-naam in, bijvoorbeeld Serre. Die is verplicht en verschijnt in de tijdlijn, in het zonefilter en op de plattegrond.
4. Zet Online boekbaar en Weers-afhankelijk zoals je wilt. Online boekbaar staat standaard aan, Weers-afhankelijk uit. Staat Online boekbaar uit, dan verkoopt het boekingsformulier de zone niet en biedt ook de wachtlijst er geen tafel aan; aan de balie boek je er gewoon.
5. Vul bij Max couverts desgewenst een getal in. Leeg laten betekent "automatisch".
6. Schrijf bij Toelichting desgewenst voor jezelf op waar de zone zit, zoals "glazen aanbouw achterzijde".

Je hoeft niets op te slaan. Ongeveer een seconde na je laatste wijziging bewaart het scherm alles zelf; onderin het scherm verschijnt dan kort de melding Opgeslagen.

Een zone wijzigen

Klik in het veld dat je wilt veranderen en typ of klik het om. Een aparte knop Wijzigen is er niet.

Een zone tijdelijk volledig sluiten

Zet bij de zone Actief uit, bijvoorbeeld voor het terras in de winter of een zaal die wordt verbouwd. De zone en haar tafels verdwijnen uit de operationele plattegrond, tafelkeuze en kassa. Automatisch plaatsen, online boeken en de wachtlijst gebruiken deze tafels niet meer. De zone telt niet mee in capaciteit, bezetting en reserveringsstatistieken.

De zone blijft in de instellingen staan. Haar tafels, inrichting en boekingsvoorkeuren blijven bewaard. Bestaande reserveringen worden niet verwijderd: controleer ze en verplaats ze waar nodig naar een actieve zone. Financiële bonhistorie blijft bewaard. Zet Actief weer aan zodra de ruimte beschikbaar is; de eerdere inrichting en voorkeuren gelden weer.

Online boekbaar schakelt alleen online boeken uit. Actief schakelt het gebruik van de hele zone uit, ook aan de balie en in de kassa.

Boekingsinstellingen wijzigen

Online boekbaar, Weers-afhankelijk, Max couverts en Toelichting pas je zonder gevolgen aan. De tafels van die zone blijven eraan hangen.

De Zone-naam ligt anders. De naam is de sleutel waarmee alles naar de zone verwijst. Hernoem je een zone, dan wijzen de tafels nog naar de oude naam. Wat je daarbij zelf moet regelen:

1. De tafels van die zone. Ze krijgen op het tabblad Tafels de rode status Zone onbekend. Zolang die er staat, wordt er niets opgeslagen: bovenaan zie je Niet opgeslagen met het aantal fouten. Kies bij elke tafel de nieuwe zone.
2. De blokkade, als je die gebruikt. Staat de oude naam bij Algemeen › Geblokkeerde zones, pas hem daar ook aan. Anders weigert de server de opslag met een melding over een onbekende zonenaam bij de blokkades.

De volgorde van zones

In de kolom Volgorde staan twee pijltjes. Met ↑ schuif je een zone een plek omhoog, met ↓ een plek omlaag. De bovenste zone kan niet verder omhoog en de onderste niet verder omlaag; dat pijltje is dan grijs.

Deze volgorde bepaalt ook de volgorde van de zones op het tabblad Tafels en in de tijdlijn van het reserveringenscherm.

Max couverts

Max couverts is een zacht plafond: hoeveel gasten er tegelijk in deze zone mogen aankomen. Morris telt die aankomsten binnen het Zone-balans venster op het tabblad Pacing (standaard 30 minuten). Vul je bij de serre 20 in en staat dat venster op 30 minuten, dan betekent dat: 20 couverts per half uur.

Het plafond stuurt alleen. Zit een zone vol, dan kiest Morris liever een tafel in een andere zone, maar hij weigert er nooit een reservering om. Is de zone de enige plek waar een groep past, dan komt de groep er toch.

Laat je het veld leeg, dan rekent Morris zelf een eerlijk aandeel per zone uit. Staat Wijken balanceren op het tabblad Pacing aan, dan is dat aandeel naar verhouding van het aantal stoelen per zone. Meer daarover in Wijken en balans instellen.

Een zone verwijderen

Klik op de prullenbak achteraan de regel.

De tafels gaan niet mee en verhuizen niet. Elke tafel die naar de weggehaalde zone wees, krijgt op het tabblad Tafels de rode status Zone onbekend, en zolang die er staat wordt er niets opgeslagen. Hang die tafels eerst aan een andere zone, of haal ze weg.

Is de zone leeg en wordt er opgeslagen, dan wordt hij niet uit de database gegooid maar met pensioen gestuurd. Maak je later opnieuw een zone met precies dezelfde naam, dan wordt de oude weer in gebruik genomen. Op het reserveringenscherm verdwijnt een zone zonder tafels uit de tijdlijn en uit het zonefilter.

De laatste zone kun je niet weghalen. De server weigert dan met Zones: minimaal één zone nodig in het venster Niet opgeslagen — server.

Wat de schakelaars doen

Weers-afhankelijk verandert op zichzelf niets aan de beschikbaarheid. Het is een markering: dit is een plek die bij slecht weer niet doorgaat. Wil je de ruimte volledig buiten gebruik zetten, zet dan Actief uit. Een blokkade onder Algemeen › Geblokkeerde zones stuurt alleen de tafeltoewijzing; voor een wintergesloten of verbouwde zaal gebruik je Actief.

Online boekbaar bepaalt of gasten die zelf online boeken in deze zone terecht kunnen komen. Zet je hem uit, dan plaatst Morris geen enkele online boeking in deze zone, ook niet via een tafelcombinatie met een tafel uit deze zone. Aan de balie kun je de zone gewoon gebruiken: jij en je collega's kunnen er nog steeds reserveringen neerzetten.

Handig voor een zaal die je zelf wilt vullen, zoals een aparte ruimte voor groepen. Daarnaast heeft elke tafel op het tabblad Tafels nog een eigen schakelaar Online. Een tafel is online alleen te boeken als die schakelaar aan staat én zijn zone online boekbaar is.

Let op

• Een zone zonder naam is een fout en houdt het opslaan tegen.
• Twee zones met dezelfde naam ook. Hoofdletters tellen niet mee: "Terras" en "terras" gelden als hetzelfde.
• Een zone die je net hebt toegevoegd, kun je op het tabblad Tafels meteen kiezen.
• Hernoemen en weghalen laten de tafels van die zone achter met de rode status Zone onbekend. Het rode stipje op het tabblad Tafels wijst je de weg.
• Op het tabblad Plattegrond krijgt elke zone een eigen vak. Zie De plattegrond inrichten.

Meer over Reserveringen op morris-horeca.nl.

Bijgewerkt op 18 oktober 2026