De kerngetallen van de dag lezen
Wat de vijf kaarten bovenin betekenen, hoe de filters ze veranderen, wat de kaart Meldingen laat zien en waar je ziet waar een boeking vandaan komt.
Wanneer gebruik je dit
Je staat op de reserveringenpagina en wilt in één blik weten hoe vol de dag zit. De balk met vijf kaarten bovenin geeft dat antwoord, voor het stuk van de dag dat je op dat moment hebt aanstaan.
De vijf cijfers
- Couverts: het aantal personen dat je verwacht. Het cijfer eronder zegt in hoeveel reserveringen dat zit. Geannuleerde reserveringen en no-shows tellen niet mee; een tafel die al is vrijgegeven wel.
- Bezetting: de couverts gedeeld door alle stoelen die je hebt staan, in procenten. Eronder staat het drukste aankomstmoment met het aantal couverts dat dan binnenkomt.
- Online geboekt: het aandeel reserveringen dat de gast zelf maakte, in procenten. Eronder staat hoeveel er via de AI-telefoon binnenkwamen.
- Meldingen: het aantal open meldingen over reserveringen. Het getal is amber als er een urgente melding bij is en rood als er een storing tussen zit. Eronder staat hoeveel er urgent is, bijvoorbeeld 2 urgent, of Niets urgent of Geen open meldingen.
- No-shows: het aantal reserveringen dat op no-show is gezet. Boven nul kleurt dit rood. De regel eronder zegt altijd vandaag, bijvoorbeeld 2 vandaag of Geen vandaag, ook als je een andere dag bekijkt.
Online geboekt telt alleen de kanalen Widget, AI-telefoon, WhatsApp en Google. Wat jij aan de balie invoert en wat als walk-in binnenloopt, telt niet mee. Dat geldt ook voor wat per e-mail, via de wachtlijst of uit Guestplan komt. Bel je zelf een gast terug en zet je de reservering daarna in Morris, dan drukt dat het percentage dus omlaag. Dat is de bedoeling.
De kaart Meldingen opent je meldingen
De vierde kaart is ook een knop.
- Klik op de kaart. Er klapt een paneel Meldingen reserveringen open met de open meldingen, de urgente bovenaan.
- Per melding klik je op Bekijken om de reservering te openen, op een actieknop als die erbij staat, of op Afhandelen om hem van de lijst te halen. Bij een melding over de wachtlijst heet de eerste knop Wachtlijst.
- Alle meldingen bekijken onderaan het paneel brengt je naar de pagina Meldingen, op de tab Reserveringen.
Komt er een melding bij, dan springt het getal op de kaart even op. De kaart kijkt elke halve minuut of er iets nieuws is. Zie Meldingen over reserveringen op de reserveringenpagina en Meldingen die vanzelf ontstaan.
Tot 7 oktober 2026 heette deze kaart Aanvragen en telde hij de reserveringen op status Aanvraag. Dat aantal staat nergens meer bovenin. Nieuwe aanvragen ontstaan ook niet meer: online en aan de balie wordt een boeking meteen bevestigd of geweigerd. Zie Waarom er geen aanvragen meer binnenkomen. Staat er toch nog een oude aanvraag, dan vind je die in de lijst. Zie Een oude aanvraag bevestigen of afwijzen.
Wat de filters met de cijfers doen
Rechts in de balk met weergaven staan twee keuzelijsten. Ze werken op de kerngetallen, de lijst en de tijdlijn tegelijk, zodat de kop en de lijst elkaar niet tegenspreken. De plattegrond volgt alleen de dienst: een tafel die alleen in een andere dienst geboekt is, staat er als vrij. De agenda volgt ze niet: die toont altijd de hele dag en alle zones.
- Dienst: kies Hele dag of een van je diensten. De diensten komen uit Instellingen › Reserveringen, tabblad Tijden. Het scherm opent altijd op Hele dag, ook midden in een dienst.
- Zone: kies één zone om alleen die tafels te zien. De bezetting rekent dan ook alleen met de stoelen van die zone, zodat het percentage blijft kloppen.
Een reservering hoort bij de dienst waarin zijn begintijd valt, van Open vanaf tot en met Laatste zitting. Valt de begintijd tussen twee diensten of erbuiten, dan telt hij bij de dienst die er in tijd het dichtst bij ligt.
De kaart Meldingen volgt de filters niet. Die telt alle open meldingen over reserveringen van je filiaal, van welke dag ook.
Waar een reservering vandaan komt
Elke reservering draagt zijn kanaal mee: Widget, AI-telefoon, WhatsApp, Balie, Walk-in, Google, E-mail, Wachtlijst of Guestplan. De eerste zes hebben een eigen pictogram.
Je ziet het terug op twee plekken in het detailpaneel:
- op de regel Geboekt via in het blok Gast en contact (tot 17 oktober 2026 heette die regel Kanaal);
- op het tabblad Avond & gast, in het blok Verloop van de avond. Onder de eerste fase Gereserveerd staat wanneer en hoe de reservering is gemaakt, bijvoorbeeld do 2 okt om 14:12 · online via de website of door medewerker Sanne.
Het referentienummer
Elke reservering heeft een referentienummer. Dat staat:
- onder de naam van de gast in elke regel van de lijst;
- linksboven in de kop van het detailpaneel;
- in het zoekveld van de lijst en dat van de agenda: je kunt erop zoeken.
Een gast die online boekte, heeft daarnaast een eigen nummer dat met NL- begint. Dat is het nummer dat hij zelf ziet, op de gastpagina achter zijn link. In de lijst en in de kop van het detailpaneel staat het niet.
Belt een gast met een nummer dat met NL- begint, zoek dan in de agenda: dat zoekveld vindt beide nummers. Het zoekveld van de lijst zoekt alleen op de naam en op het nummer van Morris zelf.
Let op
- De cijfers gaan over de dag die je bekijkt, en over het stuk dat het dienst- en zonefilter overlaten. Verwacht je een hoger getal: zet het eerst op Hele dag en Alle zones. Alleen Meldingen gaat niet over de dag.
- Staat er nog een zoekterm in het zoekveld van de lijst, dan tellen de cijfers na de eerstvolgende verversing alleen de gevonden reserveringen. Maak het zoekveld leeg als de cijfers te laag lijken.
- Online geboekt is een percentage, geen aantal. Bij weinig reserveringen springt het hard heen en weer: één balieboeking op vier reserveringen scheelt meteen 25 procent.
- De bezetting rekent met alle stoelen die in de instellingen staan, ook de tafels die je die dag niet gebruikt. Op een rustige maandag met het terras dicht valt het percentage daarom laag uit.
- Het no-showcijfer telt alleen wat iemand ook echt als no-show heeft gezet. Blijft die stap achterwege, dan blijft het cijfer nul.
Verwante artikelen
Meer over Reserveringen op morris-horeca.nl.
Bijgewerkt op 12 oktober 2026